「北海道、キタ！キタ！キター！」っと美味しそうな、スシローのCMが流れていますので、早速食べに行ってきました、の第二弾。前回試せなかった、「３つの北海道ミルクフェアスイーツ」をコンプリートしに再訪しました。
なまらミルクな北海道シフォンケーキ
なまらミルクな北海道シフォンケーキ（300円＋税）は『スシローカフェ部、渾身のべつばらクリームシリーズ第9弾！シフォンケーキには、くちどけが良くなるよう北海道産の小麦粉を厳選して使用』、という事で早速頂きました。
北海道産ミルクを使用したミルクアイスと、こだわりのシフォンケーキ、べつばらクリームが、おしゃれなシートに盛り付けられています。これはもう普通のカフェ店の出来栄え。少し前までは考えられなかったですね。
さてお味の方は、シフォンケーキがまず、予想以上にふわふわな事。キメが細かくてうたい文句の通り大変口溶けよく焼かれています。アイスは濃厚、ミルク感たっぷり。上に掛かる、既に定評のある、べつばらクリームが両者を取り持つ感じ。美味しく頂きました。
北海道ミルクの真っ白パフェ
北海道ミルクの真っ白パフェ（280円＋税）『北海道のおいしさが詰まった真っ白なパフェが登場！下から、バニラヨーグルトムース・北海道ミルクプリン・スポンジ・ホイップ・ハスカップソース・北海道ミルクアイス・シリアルホワイトチョコが入った欲張りな逸品。』という事で早速頂きました。
見た目が真っ白なので、よく見ても具材の境目がじっくり見ても分かりません^^;。なので上から味と食感の変化を確かめながら食べ進めました。途中に「隠れている」筈の「ハスカップソース」が良く分からなかったのですが、食べ進むに連れて味と食感の変化を充分楽しめました。見た目、少し小さいかな、と思いましたが、お寿司を頂いた後の別腹とすればちょうど良いサイズですかね。
北海道ミルクカタラーナ
北海道ミルクカタラーナ（180円＋税）は、『人気のカタラーナアイスブリュレから新たに期間限定フレーバーが登場！北海道産牛乳、生クリームを使用。風味を損なわないようにじっくり低温で焼き上げたミルク風味豊かなカタラーナです』と言うことで、早速頂きました。今回、食べ比べとして、「カタラーナアイスブリュレ」も頂きました。
どちらも、カリッと甘いブリュレ感が有りますが、クリーム部は違いが有りました。既存のカタラーナアイスブリュレはサッパリとした爽やかな風味なのに対して北海道ミルクカタラーナの方はネットリとした食感で濃厚な味わいがクセになりそうです。
まとめ
今回、期間限定で行われた、北海道フェアスイーツ集合ですが、スシローカフェ部のパテシエさんが１年を掛けて開発した、「べつばらクリーム」を使用したシリーズの第9弾となります「なまらミルクな北海道シフォンケーキ」を初め、北海道のミルク感満載で大満足でした。特に、「北海道ミルクカタラーナ」はレギューラーメニューにして欲しいくらいです。パフェやケーキを頂くのに抵抗が有る甘党オジサンも満足するでしょう。
毎回、スイーツの新商品が出るのを楽しみにしていてもはや、スーツだけを食べに訪れても充分満足出来るお寿司やさんですね。
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